ゆる和食おからこんにゃくマイスター

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一般の方向け講座だけでなく、講師として活躍されたい方にもおすすめです。

水溶性・不要性を持ち合わせたおからこんにゃくは今とっても注目の食材！

「おからこんにゃくマイスター」認定取得のための短期集中講座 3日！
マイスター取得後は名刺の肩書、自身の教室名に「おからこんにゃく」と表記して教室開催していただけます。

このおからこんにゃくは青森県の主婦、岡田哲子先生が開発された特許商品。

肉・魚・エビ・イカ・チキン風、和・洋・中…とにかく豊富なバリエーションはそのままお肉・魚のような食感で作り方によってそれぞれが驚きの食感に！脳が錯覚を起こす?ような美味しさへ大変身！

『カロリーは鶏肉の１０分の１、食物繊維はレタスの４倍以上』ダイエットやカロリー制限されている方にも最適の食材

肉好きのご主人さまに何とか健康を維持してほしい、又はベジタリアンの方にも、誰もが美味しく笑顔で同じ食卓で食べられる幸せ❤
健康、環境、心の面からも考慮された先生のお考えに感激したおからこんにゃくを皆さまにもお伝えしたいと強く感じました。私におからこんにゃくが伝わってきた事は非常に意味のある事！と使命感をも感じお伝えさせていただいております。

ゆる和食®栗山小夜子のおからこんにゃく講座はここがちがう！

健やかでおいしくを追求しする私、おからこんにゃくもゆる和食®流に研究いたしました。油は良質のもの、野菜の酵素をいかし砂糖不使用の研究をかさね、ゆる和食®流調理法でアレンジ！オリジナルの絶品レシピが常に数々誕生！

そのレシピもあわせ、さらにゆる和食®では材料の下ごしらえに取り入れている

「平山先生の５０度洗い、低温蒸し」の講座も開催いただける可能性のチャンス付き！

この３つのエッセンスがお教室で開催できる可能性の権利を受講者様は１度で手に入れていただける健やか度満点な独自の講師養成講座を、先生方の許可のもと開催できるはこびとなりました。

おからこんにゃく・５０度洗い低温蒸し野菜部門・ゆる和食®流、ぜひこのおからこんにゃくを通して日本の食卓を笑顔にする講師として活躍してみませんか？

講師ではなく、お料理教室として通いたい方へ

講師ではなく、お料理教室として通いたい一般の方向けた単発講座も随時開催中！ぜひあなたの食卓をおからこんにゃくでおいしく健やかにしてまいりましょう！

一般向けおからこんにゃく料理教室に参加ご希望の方は、下記予約サイトからリクエスト日程をお知らせくださいね

受講内容

座学

★５０度洗い・お野菜の低温蒸しのレクチャー★塩・調味料全てにこだわりを加え化学調味料無添加★おからこんにゃく岡田哲子先生のレシピ集＋ゆる和食®栗山小夜子のレシピ集のプレゼント＋そのまま使えるUSB（有料希望者のみ）★修了証明書★ゆる和食®おからこんにゃくマイスター研究会に参加）講師としてのスキルアップが可能です。

実技

岡田先生レシピから45レシピの実習＋後のお時間はゆる和食®のオリジナルレシピが常に入ります。2日間45レシピ以上楽しむことが可能です。

受講後１カ月は受講者様限定フェイスブックグループでのフォロー付き！

講師としてもすぐに活躍できますがご家庭で楽しみたい方にもご好評いただいております。

★４5品目を含む　岡田哲子先生のファイル・ゆる和食®オリジナルレシピ・平山先生の５０度洗い７０度低温蒸しの下ごしらえをお伝えします