ゆる和食®の輪を広げよう!ルーなしカレー・料理教室・講師養成

ゆる和食®とは – 大阪のお料理教室|ゆる和食研究家栗山小夜子

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最新料理教室・セミナー情報

  • 2021.01.16 : 2月ゆる和食ご案内
  • 2021.01.01 : 明けましておめでとうございます。
  • 2020.12.19 : 1月11日 お砂糖なし 代替シロップもなし!罪悪感なしのタルト講座
  • 2020.11.30 : 12月 ゆる和食講座 ご予約状況
  • 2020.11.26 : 身体に優しいケーキ作り

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栗山小夜子のビジョン

●食で体質を改善出来る考え方の人たちが増える社会に

●正しい食の選択が出来るこどもたちを増やす

●病気になってあわてるよりも今日食べたものが2ヶ月、3ヶ月後の体を作っていくのだという考え方を広める

世直しはキッチンから

台所から、こどもは変わります、社会も変わります。 もともと日本人は穏やかで温厚で聡明な国民なのです 。 日本人の基本の食事ってどんなものだったの? 今、日本人が日本人として何を食べていくのかを学び直す必要があるのです。

ゆる和食®では子ども料理教室・大人向け料理教室・そしてゆる和食を伝えることができる講師養成講座で医療費削減型食育を伝える活動を続けています。

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医療費削減型食育 ゆる和食®とは


ゆる和食®とは現代日本人に馴染んだカタカナ食(パン・ケーキ・カレー・ソーセージ・ハム・ベーコン等)これらを添加物を使わず、誰もが簡単に再現できる調理方法のこと。テレビでもとりあげられました。

今少年犯罪その他様々な事件の裏に実は食べ方に問題があるのです。

ゆる和食®の食育は何をいつ誰とどのように食べていけばいいのかの社会問題も交えながら考慮され、しかもすぐにやる気がするそんな新しいスタイルなのです。

>>栗山小夜子の「ゆる和食®」詳細はこちら

大阪の料理教室 ゆる和食研究家 栗山小夜子のホームページへようこそ

食べたもんで体は出来ている。

食育とは正しい食の選択ができる知識を持ち実践出来る人の事です。

栄養学や数字だけでは測れないものがそこにはあるのです。先人から受け継がれてきた日本の伝統食。 古き良き日本のお母さんたちの子や家族を思う気持ちは、今も変わらないと信じています。

今、様々な事件の裏側に食の問題が潜んでいるならば、身近に出来る食で原点に帰り、もう一度食卓を見直してみませんか。


ゆる和食研究科家 栗山 小夜子
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ゆる和食栗山小夜子のブログ

2月ゆる和食ご案内

2021年1月16日(土) お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報 50度洗い, おでん, 古民家, 茶吉庵, 豚汁

2月ゆる和食講座ご案内 日程 2月6・7日 茶吉庵和み市 八尾市の古民家築250年の元河内木綿問屋 茶吉庵にて…続きを読む

明けましておめでとうございます。

2021年1月1日(金) お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報 八尾, 米粉のぱん, 米粉ぱん, 茶吉庵

明けましておめでとうございます 気持ちの良い晴れ晴れとした元日 皆さま素敵なお正月をお迎えの事と思います。 昨…続きを読む

1月11日 お砂糖なし 代替シロップもなし!罪悪感なしのタルト講座

2020年12月19日(土) お知らせ, 最新料理教室・セミナー情報 

お砂糖なしタルト 簡単おやつ講座 甘いものだけがおやつじゃない ゆる和食が提案するおやつは簡単・栄養もバッチリ…続きを読む

フードコーディネーター大阪 ゆる和食

2020年12月15日(火) お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ フードコーディネーター大阪, フードプランナー, メニュー開発, 大阪料理教室

フードコーディネーター大阪 ゆる和食 店舗様の立ち上げからも関わらせていただいています。 医療費削減型食育のコ…続きを読む

50℃洗い出張講座 全国出張対応

2020年12月2日(水) ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ 

  店舗様への出張講座開催しております ゆる和食おからこんにゃくマイスターを取得された cafebe…続きを読む

12月 ゆる和食講座 ご予約状況

2020年11月30日(月) 最新料理教室・セミナー情報 おからこんにゃく, おからこんにゃくマイスター大阪, お節料理, ゆで鳥の作り方, ゆる和食講師養成講座, 全国, 全国対応オンラインみそ

12月 ゆる和食リアル講座   12月9日 八尾自宅にて 50℃洗いアライグマ体験講座 3900円 …続きを読む

身体に優しいケーキ作り

2020年11月26日(木) お知らせ, 最新料理教室・セミナー情報 クリスマス気^気キット, ケーキキット, 大人のお節, 子どもお節

  ゆる和食のクリスマスケーキは様々な方向けに対応可能です お砂糖使いたくない、出来るだけ身体にいい…続きを読む

12月8日、11日 簡単好きな時に作れるおみそ

2020年11月24日(火) 最新料理教室・セミナー情報 おかずみそ, キムチの作り方, スポンジの作り方, 簡単おみその作り方, 簡単キムチの作り方, 金山寺みそ, 麹

全国対応簡単みそ 食べる腸活応援キット         ゆる和食で今一…続きを読む

食べる腸活 簡単みそセット 12月末限定お得キット!

2020年11月16日(月) ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報 おみそのある暮らし, なめみその作り方, 全国対応オンライン講座, 手作りみそキット, 手造りみそ, 簡単みそセット, 腸, 腸活, 金山寺みその作り方

食べる麹で腸活みそ 全国対応オンライン講座 これとにかく簡単で美味しいんです 何故なら麹がなんと3種も配合され…続きを読む

身体に優しい簡単クリスマスケーキ

2020年11月15日(日) ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報 お砂糖なし, お砂糖控えめケーキ, お菓子つくりキット, クリスマスケーキレシオピ, スポンジの作り方, ノエル, 全国対応オンライン講座, 大阪子どもクリスマスケーキ, 手作りキット, 手作りケーキキット, 米粉のケーキ

こどもクリスマスケーキ講習会 早いもので今年もケーキ・お節のご案内となりました ゆる和食がお届けする罪悪感ゼロ…続きを読む

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昨年初出版のゆる和食のすすめに続き今年は 第二弾ゆる和食「ぷりっぷり、ふわふわミンチのアレンジレシピ94 (おうちで簡単!) 」がマガジンランドさんから発売


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    2021年1月16日(土)
    カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報

  • 明けましておめでとうございます。

    2021年1月1日(金)
    カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報

  • 1月11日 お砂糖なし 代替シロップもなし!罪悪感なしのタルト講座

    2020年12月19日(土)
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  • フードコーディネーター大阪 ゆる和食

    2020年12月15日(火)
    カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ

  • 50℃洗い出張講座 全国出張対応

    2020年12月2日(水)
    カテゴリー: ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ

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