法人・店舗の方
商品企画・レシピ監修
商品開発、レシピ提案・監修を提供しております。
取引先実績は、読売新聞、ふじっこ、あまから手帖など、メディア掲載も多数。
安心して食べることができる店舗を全国に増やすべく、新規事業・新規店舗様の立ち上げ業務等のご相談も承っております。
関西でも個人で運営する子ども料理は、業界でも珍しい25年めの実績、年間800人以上で述べ1万人を越える。
フードコーディネーターとしても企業へのレシピ提案、テーブルコーディネートを含む料理画像の提供。生協、千趣会でもヒット商品が生まれ、働くママを応援シリーズなどマルチな才能の料理家とご好評いただいております。
食品開発・レシピ考案見直し・新規オープンのたちあげ、フードスタイリング・撮影、コラム執筆やチラシデザイン制作、テレビ番組の料理シーン撮影支援、食に関わる販売促進サポートをトータルでお引き受けいたします。
新規オープンのたちあげ
商品開発、フードスタイリストは勿論ですが新規店舗様などの立ち上げ業務等ご相談もお受けしております。
安心して食べることが出来る店舗さまを全国に増やすことが夢。メニュー提案を企業様、店舗様に展開中 単にメニューのご提供だけでなく、安全な調味料、お店の認知をどのようにして上げていくのか? 店舗様に合わせてご相談契約致します。お気軽にご相談下さい
フードスタイリング・撮影支援
テーブルスタイルも含めたフードスタイリング画像の撮影・料理動画・YouTube動画などの宣伝用の動画編集もお引き受け可能です。 ゆる和食の講座をキット化し全国そして世界に配信予定(只今英語版を準備中) 現在、企業様から多数お問合せいただいております。
- レシピ提供実績
- ベトナム料理フォー店無添加スープ開発依頼(カウンセリング・オリジナルレシピ提案・撮影支援)
- 唐揚げ専門総菜店(カウンセリング・オリジナルレシピ提案・開店支援)
コラム・書籍執筆・チラシ制作
取引先実績は読売新聞、ふじっこ、あまから手帖などの雑誌等多数掲載。 健康料理レシピ本も2冊執筆・出版。
飲食店・料理教室向けチラシデザイン制作もお引き受けしております。
出張食育セミナー・講演
出張パネリスト、セミナー・研修講師などご要望にあわせた健康食や食育にまつわる講師業をお引き受けしております。