ゆる和食お肉練り物マイスター

自家製ハム・練り物は家庭で作れるんです。

日本では日常で添加物を年間約４キロ以上も摂取をしている状況です。

食べたものを代謝する為には多くの酵素・ビタミン・ミネラルが必要なのです。

スーパーに行けばなんでも手に入る世の中でハム・ソーセージ・ベーコン・練り物等に多くの危険な添加物が含まれていることは皆さんも充分ご存知の方も多いのでは？？

そうはいっても日常には欠かせないもの・・・。

添加物は気にはなるけど家族みんな大好きなので購入してしまうという方も多いのでは？？

そんな皆さんの為に出版したのがこちら！！ソーセージや練り物をご家庭で簡単に再現できるママが

増えたら嬉しいなと思っています。こちらがテキストにはなりますが更に５０度洗い下ごしらえが加わり

安心安全にお届け出来るものになっています。

リアル講座が難しい方はオンラインでも受講可能ですのでご相談下さい。

最終確認は作ったものを送っていただく流れで進めております。

こんな方におすすめ♪

★ハムなどの加工食品は好きだけど添加物が気になる

★ソーセージが大好きで日常の使用頻度が高い

★お肉(加工品）を毎日食べている方

★体にいい事を伝えていきたい方

★健康で豊かな食を楽しみたい方

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食を正しく伝えて行く事=世の中を明るい未来に変えるお手伝いが出来る世直し事業だと考えます。

誰も助けてはくれない自身の身体は自身で守る

日本の食肉加工品の世界は私たちがどうしようも出来ない所でとんでもない方向に向かっています。

お肉の加工品は一体何が含まれているのかが？明確ではなく腸の炎症からくるリーキーガット等でお悩みの方も

急増しています。

それでも美味しいものを食べる事は毎日の楽しみな事で

あれもダメ、これもダメという方向では毎日の食生活はとても苦しくなってしまいます

ゆる和食®の方向性は、そのどうしようも出来ない部分に真っ向から戦うのではなく

「では、どうしたら家庭でうまく回避できるようになるのか」をご提案

健やかな食の提案をゆる和食®の使命としています。

今の講座に組み込みたい、家族の為に習得したい等目的は様々です。

ご自身の方向性をまずはお気軽にご相談下さい

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受講内容

座学

お肉の下処理方法(洗い方・漬け等を含む下処理方法・添加物の知識・スーパーの無添加ソーセージって表示は本当に無添加なの？・本当の塩の見分け方・消化酵素等を含めた代謝の講義等ゆる和食®では座学にも力を注いでおります。

実技

（基本の８メニュー）

基本のチキンボール・基本のブロックミート(鳥編・豚肉編）・食物性たんぱく強化ブロックハム、もっと手抜きのベーコン(低温蒸しで作る本格派ベーコン・基本のかまぼこ・さつまあげ・ごぼう店(野菜天）(ぷりっぷりっふわふわアレンジレシピ９４がテキストとして使用致します）

※すぐに講座が出来るPDFファイルをプレゼント♪　最終試験をクリア出来るまでお付き合い致します。