ゆる和食®の輪を広げよう！ルーなしカレー・料理教室・講師養成

おからこんにゃく！！やっぱ凄かった！！

2019年8月30日(金) カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ｜タグ: おからこんにゃくお肉, おからこんにゃくコース, おからこんにゃく大阪, ゆる和食おからこんにゃく

安藤百福生賞受賞のおからこんにゃく創設者 岡田哲子先生がサロンにお越し下さいました(^_-)-☆ 安藤百福賞っ…続きを読む

下ごしらえ第3講座はカレー？？あれ？？

2019年8月27日(火) カテゴリー: お知らせ｜タグ: ゆるっと薬膳, ゆる和食サロン, カレーはまるごと薬, 大阪ゆる, 薬膳, 身体にいい食事がしたい

ゆる和食下ごしらえ講座第3講座はカレーと低温蒸し野菜ピクルス類 こちらのクラス本日は８月とあってお休み3名さま…続きを読む

濃厚すぎて・・・・

2019年8月24日(土) カテゴリー: お知らせ｜タグ: おからの使い方, これからは蒸しだね, ゆる, ゆるめ, ゆる和食蒸す, 下ごしらえ, 下ごしらえ最強, 五十度, 平山先生, 洗い, 温度管理, ５０度

５０度洗い下ごしらえ講座は最終第７講座は液体！ゆる和食サロンのオープン準備の時からずっと液体を温度管理するとど…続きを読む

私が絶対講師さんに言わない事

2019年8月8日(木) カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ｜タグ: ゆる和食・ルーなしカレー・収穫・収穫体験, キッズ大阪, 大阪料理教室, 子ども料理大阪, 子ども料理講師, 子ども料理講師養成講座, 昭和町, 昭和町子ども料理, 簡単ベーコン, 美味しいベーコン

私は25歳の時憧れのフードコーディネーターの 道が見え会社を辞めました。 当時は実績なんてコンテストで入賞した…続きを読む

食材を最高級に仕上げる家庭の達人になりたい方集まれ♬

2019年6月26日(水) カテゴリー: お知らせ｜タグ: おからこんにゃく, おからの使い方, おからみそ, お料理を習いたい, お肉マイスター, かまぼこ, ゆるく, ルーなし, 下ごしらえ大事, 大阪ゆる和食, 大阪和食

 まず第1講座はアライグマになろう会！   ゆる和食®下ごしらえ講座新規クラスが又スタート致しました…続きを読む

つなぐキッチンで試食座談会開催＾＾しました！

2019年6月14日(金) カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ｜タグ: gojyuudo, kuxtukinngutaiken oosaka, obenntoutukuri oosaka, oosaka ryouri

５０度洗い下ごしらえ講座！つなぐキッチンレポ   兵庫県は川西で子ども料理教室(つなぐキッチン)主催…続きを読む

今年も新作！大好評に終わりました

2019年6月6日(木) カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ｜タグ: おからこんにゃく, お料理を習いたい, じゃがいも, むね肉はパサつく, もっと手抜きのベーコン, ゆで鳥の作り方

今年も辰巳さんのご協力のお蔭で無事収穫クッキングを終えました。最後の土日は本当に暑かった！毎年ほんとに大変なの…続きを読む

ゆる和食♬平山先生ご考案５０度洗い体験会は今月21日

2019年4月30日(火) カテゴリー: お知らせ｜タグ: 昭和町五十度洗い

50℃洗いとの出会い ５０度洗いと私の出会いは約２年程前でした。友人宅でお出会いしたお料理の先生からの情報でし…続きを読む

若い講師さんが育つことの喜び

2019年2月23日(土) カテゴリー: お知らせ｜タグ: おからの使い方, むね肉はパサつく, ゆるくね, ゆる和食・ルーなしカレー・収穫・収穫体験, ゆる和食講師養成講座, カレー・かまぼこ, キタあかり, キッズハンズ, ソーセージの作り方, ハムのつくり方・ソーセージ簡単・さゆっ, 子ども料理大阪, 神様からのサプライズ, 簡単なハムの作り方, 若い子にもっと講師になって欲しい, 講師を育成する喜び

  おはようございます＾＾ゆる和食®講師養成講座も只今6期生をお迎えしそろそろ終盤を迎えています。と…続きを読む

真の医療を目指す⁉️

2019年2月10日(日) カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ｜タグ: nannbyou, カフェ, 健康ランチ, 難病は治せる, 難病克服

今日はなんと宮崎から医学生のたいちくんがお越しになりました✨ わざわざこちらのサロン&#x1f3…続きを読む