ゆる和食研究家 栗山小夜子 公式サイト

自家製きむちを作りたい!

お知らせ ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ

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こんにちは(^_-)-☆
遅くなりましたが、昨日キムチ作りました!
まずビックリしたのが50度漬けをした

 

 

人参の臭みのなさ!
ほんのり甘くて美味しかったです。
出来上がってすぐに食卓に出したのですが

 

 

子どもは小魚が美味しいと
小魚を探して食べていました。
市販のキムチはニンニクも入っているから

 

 

次の日に仕事や学校がある時には

使わなかったのですが、このキムチは

臭くないので朝からでも美味しく

 

何より中に入っているものが目に

見えているのが1番です!
先程も仕事から帰って味見をしたのですが

 

 

1晩で又味わいも変わっていました。
発酵パワー凄いですね。
キャベツの動画ありがとうございます!
動画の良さは、何度でも見れて、

 

 

見落とした所など、メモを取れる事ですね。
でも、先生にも直接会いたくなりました

 

(三重県・佐合様)(^^♪

ありがとうございます💛

お喜びいただき嬉しいです

 

即日作れるキムチと食べるみそキット

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