おからこんにゃく！！やっぱ凄かった！！
安藤百福生賞受賞のおからこんにゃく創設者
岡田哲子先生がサロンにお越し下さいました(^_-)-☆
安藤百福賞って？？
と思われた方も多いかも・・・・
朝のテレビ小説でも取り上げられたこともあるインスタントラーメンを
開発してって覚えてませんか？？
そう日清チキンラーメンの創設者の安藤百福さん
私も途中まで見てて最後まで見てないのですが
麺を油で揚げて日持ちさせるを思いつき作業していた位まで
覚えてる！
数々の安藤百福語録なんかもあるんですよ
私はこの中のこの言葉にぐっときた
事業を始めるとき金儲けをしようという気持ちはなかった
何か世の中を明るくする仕事はないかとそればかり考えていた
ほんとそう！！
人を明るく楽しくさせることの仕事(^_-)-☆ビンゴ★
凄いバイタリティ溢れるお方だったようです
岡田先生のお言葉からも誰かのお役にたちたい
世の中の為に様々な角度からのお話が胸にくるの
その賞を受賞されてるこのおからこんにゃくってね
本当に凄いんです！
おからこんにゃくに出会った私たちは
わたしたちは選ばれし人らしいです
だからこそこのおからこんにゃくをしっかりと伝えて
行かなくては！！とまたまた使命感(笑)
現在ゆる和食ではこのおからこんにゃくマイスター2期生まで
総勢１２名誕生しました
今年３期生を開催する予定です(^_-)-☆
思えばおからこんにゃくとの出会いもこれまた不思議なの
おからみそ講座を札幌まで受講に行った時にお友達になって
下さった方の投稿から知ったのです。
何なに？？おからこんにゃく？？
なんだそれ！ってね
投稿を見るたび興味がでてきて
もうこれは調べるしかないわねってことで
たどり着いたのが名古屋の河合先生だったの
繋がりって不思議です(^_-)ね！
本日のメニューはこちら↓もうね
食べきれないほど作っちゃったの♪
主人作！べジ寿司♪岡田先生も興味深々で
軍艦ってそんな風に作るんだ！凄いねえ
と喜んでくださった(^_-)-★
べジ寿司いろいろレパートリー増やしていきたいな！
簡単かば焼きはひつまぶし風に作ったの（主人が）
わさびも添えてね♪この簡単バージョンは凄くいい！！
別バージョンはこんな感じで！作ってくれたの（主人が）(笑)
バッテラ風最高！白板昆布が手に入らず今回はこんな感じとなりましたが
なければないで新しいものがまた生み出せる！！素晴らしい
使えるわ！この簡単バージョン早速明日実践！
お次はエビフライを天ぷらに大麦粉で対応♪
主人がしあげたものを皆さん次々に歓声を上げて喜んでくれて
嬉しかったです！！皆さんに喜んでくださって
隙間の先生のお話がねもう胸に染みるの♪
本当に穏やかで素敵な先生のいる青森に行きたくなった！
っていうか絶対行くわ
で今回も新作いろいろご持参下さり
皆さんとすき焼きタイム！
これ牛肉風にしてあってね
凄く美味しいの♪
もう一つはご自慢のサラミなり！
もうおからこんにゃくで生きていけるわってくらい
の気持ちになるわよ（先生はべジ生活３０年）
お肌も艶々なの
こんな素敵な表情される年の重ね方
全てがお手本の先生です💛
ゆる和食からもいろいろと準備してましたが
食べきれず(笑)でもおなか一杯食べてもこのおからこんにゃくは
罪悪感一切なしなんだな
地球にも優しいんだな
身体にも優しいんだなっ
ということでゆる和食おからこんにゃくマイスター３期生大募集！
３日間必要ですがイメージとしては1か月の中で３日間決めていただく感じがいいかもです
そしてこちらのマイスターはすぐにマイスターも生み出せます
協会制度も年会費も不要（ゆる和食と一緒(^_-)-☆）
縛りがないのが嬉しくてね
そんなこんなの詳細は㋈４・５日試食座談会にきてね
今日は遠方から哲子先生ありがとうございます！
ご参加の皆様も本当にありがとうございます
感謝！
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