おうちで練り物マスター講座
おうちの練り物が一番安全で美味しい！！
おうちマスター集中コース
食べたもので心も体も作られる
おうちで安心・安全な食生活は夢じゃない♫
知ってた？？おうちでお肉や練り物
が作れるってこと！！
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こんなお悩みありませんか？？
- 練り物やソーセージは好きだけど実は添加物が気になってる
- お弁当には欠かせないから仕方なく購入するけど本当は買いたくない
- 無添加のものを探したけど価格が高すぎて結局やすい添加物まみれのものに手が伸びてしまう
- 罪悪感を持ちながらもなんとなく今の食生活がある
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他にも
✅アレルギーがある
✅身体に痒みがある
✅謎の不調が多々ある
✅便秘が続いてる
その不調もしかして・・・・
現在日本の添加物の登録の数は世界一ってご存じでしょうか？日本で認定されている食品添加物は約１,５００種類あります。 このうち、天然香料、一般飲食物を除くと８３３品目*です。最新添加物情報は厚生労働省のホームページをご確認下さい
✨①無添加練り物などが作れるおうちの達人になれます
【基本のかまぼこ】
【変わり種かまぼこ類】
【保存食作り】
日本では日常で添加物を年間約４キロ以上も摂取をしている状況とも言われています。食べたものを代謝する為には多くの酵素・ビタミン・ミネラルが必要です。代謝の邪魔になる添加物の摂りすぎで、代謝不能になると様々な体の不調に繋がる可能性があります。
✨②消化の良いカタチで効率よくタンパク質を摂取
講座内では食材の下拵えもお伝えします。
体に入る事前準備として、下処理をすることで体に負担をかけない仕組みが理解できます。
ただ単にタンパク質を食べるだけでなく、消化吸収が良いかたちで体を維持する事が出来ます。せっかくタンパク質を摂取しても消化がうまくこなせないと、体内で有効に活用されないからです。
「魚肉練り製品（かまぼこ、はんぺん、ちくわなど）」は非常に消化吸収性に優れている食べ物なのです。
練り物製品にすると消化が速くなる
一般社団法人かまぼこ協会のホームページにも東京大学教授監修の元でデータが出されています。そちらのデータにも練り物類にする事で動物性食品をそのまま摂取するよりも身体にとっても負担のないかたちで吸収される事がデータとして出されています。プリプリふわふわアレンジレシピ９４から７年、私自身も今に至るまで失敗を繰り返し、紆余曲折ありました。どうしたら誰でもが簡単に再現出来るのかしら？？
諦めていた頃、昔受講いただいてた
講座生さんの投稿で見た嬉しい画像が目に入りました。
ゆる和食のブロックハムが食卓に並んでいて、生活の中にゆる和食のかまぼこやブロックハムが馴染んでいる食卓そして感謝がたくさん綴ってあった！！嬉しかった！これは必ず世の中のお役に立てるものになると確信
誰もが最速で出来る技にして再度伝えようと決意
コツを掴めば最速で作れます。
練製品は高蛋白質で効率の良い食べ物です
- お魚が苦手なお子様にも効率よく食べさせられる
- お肉が苦手で食べさせにくい方にも形を変えて摂取
- 高タンパクで効率のいい食べ方
- かまぼこなどの水産練り製品は畜肉や白身のゆでたまごと比べて人工胃液中で速やかに分解され、消化性が高いことも分かっています。
- たんぱく質の消化が速く、DIAASも高い魚肉タンパク質はスポーツや疲労時の栄養補給に最適
おうちで作れたら最高！
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そんな皆さんの為に７年前出版したのがこちらの本！！
ソーセージや練り物をご家庭で簡単に再現できるママが増えたら嬉しいなと思ってまとめました
現在は、５０度洗いと下ごしらえが更に進化した内容になっています。
おうちで練り物マスター
今まで練り物は大好きだったけど、添加物が多過ぎて選べなかった
もう気にせずいつでも食べられるんです。
✨こちらの講座では✨
ゆる和食®️
- お肉、練物製品がいつもストックできる！！
- 最も効率よくタンパク質を摂取できる
- 下拵えを知ることで代謝のサポートもしてくれる
人を健康に幸せにするサポートが出来ることはとても幸せなのです。
でも私でもちゃんと作れるのか心配・・・。
ご安心ください！！
安心の伴走サポート３ヶ月！期間中もLINEで質問し放題
講座の中身はこんな感じです。
①食材の下拵えをお伝え
現在ゆる和食の軸にもなっている５０度洗いがベースです。
５０度洗い下ごしらえで本当の意味で安心な食材に変えてくれます。
②基本のチキンボールからスタート♫
- チキンボール（チキンソーセージの原型）
- 豚肉ベースの基本のソーセージ
- 基本のかまぼこ
- ふんわりさつま揚げ・ごぼう天・野菜天バリエ
★練り物は好きだけど添加物が気になる
★ソーセージが大好きで日常の使用頻度が高い
★お肉・加工食品を毎日食べている方
★体にいいものを家庭で作り続けたい方
★健康で豊かな食を楽しみたい方
他にはない嬉しいサポート付き！！🎁
①３ヶ月のサポート付き
自宅オンラインで習得出来るの？？料理は苦手！！それでも家族の為に練り物は作りたくて興味あります。
初めはそのお気持ちで充分です。生活に馴染むまでしっかりとサポートします。
詳細を聞いてみたい方は練り物食医講座専用LINE＠ご登録はこちらです
お肉練り物モニター講座の流れ
ステップ１
練り物専用LINEにご登録【お名前・練り物講座に興味を持ったきっかけを教えて下さい】
ステップ２
無料面談にてお申し込みの後は、教材のプリプリふわふわアレンジレシピ９４をご自宅にお届け
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ゆる和食の想い
正しい食を伝える=世の中を明るい未来に変える
ゆる和食は食の世直し事業の一環として活動しています。
自身の身体・家族は自分で守る
日本の練り物加工品の世界は私たちがどうしようも出来ない所でとんでもない方向に向かっています。
練り物類の中は一体何が含まれているのかが？
現在腸の炎症からくるリーキーガット等でお悩みの方も急増しています。
それでも美味しいものを食べる事は毎日の楽しみ
あれもダメ、これもダメという方向では毎日の食生活はとても苦しくなってしまいます
ゆる和食®の方向性は、そのどうしようも出来ない部分に真っ向から戦うのではなく
「では、どうしたら家庭でうまく回避できるようになるのか」をご提案し
健やかな食の提案をゆる和食®の使命としています。
家族の為に習得したい等の目的は様々です。
こちらの講座をどのように活用したいのかをお気軽にご相談下さい
受講内容
| 座学 | お肉の下処理方法(洗い方・下処理方法・添加物について |
|
実技 基本８メニュー |
基本のチキンボール・基本のブロックミート(鳥編・豚肉編） ※ぷりっぷりっふわふわアレンジレシピ９４がテキストとして使用致します |
ゆる和食® おうちで練り物マスター講座
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