ゆる和食研究家 栗山小夜子 公式サイト

進撃のWEEK2

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進撃のWEEK DAY2

(完全招待制)となるこちらの会を主催されているのがこの方

https://www.youtube.com/watch?v=iEXxW7NDKJs&t=32s

お聞きしていたとおり飾り気のない普通のお兄さん!!

率直な印象です。

 

 

お会いしたのが実は進撃1日前!!

戸村さんについては是非YouTubeでご覧くださいね

とにかく私的にはすごい方とお会いしたかもしれないの予感しかない

この話は置いといて・・・この5日をとにかく駆け抜けようと思う

 

落とし込み含めブログにまとめていきます

 

 

医療費削減型の世の中に!

昨日に引き続き2日め朝7時

戸村さんの動画からスタート

ビジネスモデルの作り方を改めて書き込む作業

これまでの軸に更に上書きされた点がこれ

発する言葉や考え方ひとつで人は健康になれる

 

 

正食だけしても考え方や幼少期どんな親のもとで

育ったのかは大きな影響力を与えるという課題

 

 

ゆる和食サービス概要

食べたもので健全な身体が作られ

発する言葉や考え方ひとつで人は健康になれる

 

課題

人は頭で理解して行動する(食や生活改善の対して)

何が正しい情報なのかを選択する力が必要

世界にゆる和食の手法を伝える事は早急にするべき課題

食を正すと同時に心の在り方も共に伴走してくれるサポートも必要

 

解決策

食教育が必要(特に親育)

食事に手間をかけたくない考えの人をどう動かすのか?

頭で理解はしているがどの方法を取ればいいのかに気づかせる

 

今なぜ?

コロナ明け健康の重要性を改めて感じた人が増えた

ゆる和食の考えに世の中が賛同いただけるようになった

 

27年の実績と体験

27年に間に数々の体験をとおした実績があり

遠回りした自身の経験を最短で伝えていける

ゆる和食講師、家庭の食医を増やす事こそが私の使命

 

Strategy

世界に滞在している日本人のコミニティーをゆる和食で繋ぐ

世界にゆる和食の手法を伝える事は早急にするべき課題

まずは思いを伝える場所を作る(どうやって??)

 

ゆる和食の検証

 

将来性  中国が極秘で連絡をとってきた世界一の手法(50度洗い)低温蒸し

改善策  蒸すという古来からの調理は手間がかかる概念を取り去る

 

収益性  病気も改善出来れば医療費削減の世の中になる

改善策  日々の積み重ねで良い習慣を行動出来る人を増やす事

 

優位性  コロナ明けゆる和食の考え枠を越え世界でも求められる

改善策  ゆる和食講師育成事業を拡大

 

継続性  総合的に学べるゆる和食養成講座は医療費削減の世の中に繋がる

改善策  育成に時間がかかる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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