ゆる和食研究家 栗山小夜子 公式サイト

ゆる和食講師養成 無料相談スタート♪

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ゆる和食のすすめの出版をきっかけに

スタートした講師養成講座も次回は10期生を

お迎えしたいと思います。

 

今回はリアルとオンラインの両方でお迎えを

致します。遠方の方もどうぞご安心下さいね♪

 

ゆる和食講師養成講座

ただいま、無料相談開催中!

 

卒業生のご感想はこちら

 

3月18日の3時~大阪梅田でお茶会します

折角なので時マヤ色鑑定+カエルカードも持参します

ゆる和食講師養成が前から気になってた

栗山小夜子に直接会って話したい人

気軽に会いにいらして下さい

 

 

 

★こんな方がおすすめです。

料理講師に興味ある

自分のために料理を極めたい!!

体質改善をしたい

便秘の改善をしたい

消化力がないので引き上げたい

本当の食の情報がほしい

などなど・・・ピンときた方ぜひお会いしましょう♪

 

 

ゆる和食®新オンライン・リアル講師養成内容

ゆる和食®新オンライン講師養成講座は、オンラインの動画講座と月4回のZOOM講座、

ゆる和食が主催する「ルーなしカレー・お肉練り物講座・和っきむち講座・発酵食品各種の講座

砂糖なし栄養おやつ講座・絶品下ごしらえ講座)をそのまま開催出来る権利付きの資格です。

 

期間・・・7か月予定(最大1年まで)

講座形式・・講師グループ内でオンライン月4回の日時を決定

(Facebook講師グループにて随時情報もございます)

新ゆる和食 オンライン講座のカリキュラム 

▼カリキュラム(動画も別でございます)

  • キッズ・大人の潤いお節
  • でも絶対巻ける魔法の法則(キッズ・大人使用)
  • お砂糖なし栄養おやつ(基本の5品予定)小麦不使用クッキー各種、粉不使用チョコケーキ等)グルテンフリー・オートミールの栄養おやつ等
  • ルーなし基本軸講座(基本のカレー・ハヤシ・ホワイト)ルーなしカレーのすすめ
  • 50度洗い絶品食材の下ごしらえ基礎講座  洗い、漬け、低温蒸しの実技・座学講座(1講座~2講座で洗い漬け)(3~5講座~低温蒸し)こちらの基礎講座をまずは開催していただける事を目指します。
  • お肉練り物マイスター (ハムバリエ・燻さないけど低温蒸しベーコン・高野のブロックハム・チキンブロックハム・チキンボール)ぷりぷりふわふわアレンジレシピ94~基本の数品が講師提出メニューに入ります。
  • 発酵・保存食講座(基本の梅干し、簡単カリカリ梅数種、お砂糖なしオリジナルラッキョ・甘酒、ゆずみそ食べるみそ(数種あります)たった2時間でクイック甘みそ、おかずゴロゴロ金山寺みそ、贅沢白みそ
  • 和っキムチ♪(50度洗いを軸にした下ごしらえ術)+たれを使ったビビンバ、焼き肉などのメニュー展開が出来ます。
  • 座学(子ども料理講座マニュアル、50度洗い下ごしらえ術座学)
  • 元パテシェが伝授 体に優しいクリスマスケーキ各種

※イラスト、名刺、チラシ、ホワイトアニメーションなどのデザインも講師様向けに特別価格にて加工させていただけます。

▼代謝とは??

文字では表しにくいものはホワイトアニメーション

の手法をわかりやすく表現↓

 

 

 

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