お魚を裁こうにご参加ありがとうございます
お魚が捌けるようになる
今回で何回目の開催でしょうか！
今回も皆さまとってもお上手に捌かれてました
本当に初めて？？？
こちらの講座の目的は
最終鯵の姿造りを作る！事が
目的です。
折角なので毎回メニューはバラバラ
でございます！
鮮度のいいイワシもある時には
手開きから練習していただきます
途中お腹が空いてるかな？と
皆さんが捌いている間に
カレーフリット！
出来立てをパクリ！！
こういうつまみ食いが美味しいのよね！
カレーと青背の魚の相性は抜群！！
表面をあぶるってのも香ばしくて
又違った感じで美味！
そしてこちらも毎回大人気の
なめろうバリエ！！
アジアン・イタリアン・和風・中華風にエスニックと
何でも出来ちゃうのが又魅力だよね
クラッカーを添えて
うーこれは🍷との相性も絶対合うよね
只今コロナ対策で
ゆる和食も少人数制度を取り入れております
ご安心していただける
スペースを管理させていただいております。
又お会い致しましょう！
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