大阪 子ども料理キッズハンズ講師養成講座を受講して（子ども料理講師養成講座2期生 河合 聡子さま）
こども料理教室養成講座を受講して感じた嬉しい変化は、料理のレパートリーが増えたこと。そして自分の枠を少し超えることができたこと。
私は今まで食養生を学んだこともあり、ストイックに玄米菜食をしていた時期もありました。
その生活の中で新しい発見や、体調改善などの嬉しい体験もありましたが、こうでなければならないという枠に捉われている部分があり、自分自身そういった部分に疲れていたというのが本音でした。
本当は食べたいのに、体に悪いからと頭でばかり考えて我慢していた自分がいたんです。
そんな時、栗山先生と出会い何をたべたとしても、いらないものを出せる体をつくろうという考えに共感しました。大袈裟にいうと救われた感（笑）もあったような気がします。
今の私は以前に比べ、心の声にも耳を傾ける寛容さをプラスし、食を楽しめています。
自然体でありながらも、常に学び続ける先生の姿から学んだ『こころとからだを育てる食育』を伝えていきたいです。
栗山先生は本当に明るくて、気さくでチャーミングな方。そしてお料理にかける情熱、バイタリティーは並ではありません。
そして先生のお料理にはいつもサプライズがあります。
是非たくさんの方にゆる和食®を体感していただきたいです。
最後になりましたが、一緒に学んだ仲間の考え方や生き方にも刺激を受ける事ができた講師養成講座たくさんの出会いに感謝です！ありがとうございました。
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