ゆる和食®の輪を広げよう!ルーなしカレー・料理教室・講師養成

ゆる和食®とは – 大阪のお料理教室|ゆる和食研究家栗山小夜子

ゆる和食お問い合わせはこちら
  • ゆる和食料理教室
    Yuruwasyoku
    • ゆる和食とは?
    • プロフィール
    • 仕事実績・レシピ提供・メディア関係
  • 子ども料理教室
    KidsHands
    • キッズハンズ年間予定
    • キッズハンズ利用規約
  • ゆる和食講師養成
    Instructor
    • じゃぱん講師養成講座
    • ゆる和食お肉講師養成講座
    • 50度洗い低温蒸し講座
    • おからこんにゃくマイスター3期生募集中
    • 講師養成講座受講者様の声
  • セミナー・企業研修
    Seminar
    • 幸せは腸からうまれる
    • 食の思い込みを外す「ゆる和食食生活のすすめ」
  • 教室スケジュール
    Schedule
  • アクセス
    Access

12月 ゆる和食講座 ご予約状況

Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket
LINEで送る

12月 ゆる和食リアル講座

 

12月9日 八尾自宅にて 50℃洗いアライグマ体験講座 3900円 6時~8時半

12月13日 和っきむちZOOM講座 10時半~11時45分予定  一般価格 4300円 (講師向け価格35000円)

 

12月15日 じゃぱん食パン講座 10時30分~ 平野プライベートサロン 一般価格 5500円 

(パン講師向け 25000円)※お教室の一部として取り込みたい方はこちらの価格になります。

12月17日 50℃洗い第2根菜講座 6時過ぎ~8時45分 八尾防災体育館 残席1

 

☆Christmasケーキ講習会(キットお届け便もあり)

12月22日(あべの区民センター)2時~5時 満席

12月23日 🎄🍰ZOOM・リアル講座もあります。

12月24日(八尾教室又は平野教室) 

10時半~13時・・・残席1

1 3時半~3時半 空きあり

12月25日 6時半~9時半 大人時間対応可能

 

12月29日・・・13時~大人のお節予定

12月30日・31日 キッズなお節講座 両日 10時~13時 各5組限定 八尾自宅講座になります

☆真空パックにてお節ご準備出来ます(送料・簡易お重2段込み)税込み 23000円

※12月30日配送⇒真空パックにてそのままお重に詰めるタイプです(15~20種類は入ります)

黒豆・数の子・海老芋煮含め・辛子れんこん・たたきごぼう・栗きんとん・自家製ハム・自家製ブロックハム・ゆる和食かまぼこ他

 

全国対応ZOOM・キット講座

12月13日 和っきむちZOOM講座 10時半~11時45分予定  一般価格 4300円 (講師向け価格30000円)

 

 

具がごろごろ金山寺キット♪

金山寺麹・ミネラル塩・手袋・レシピ・動画(ライン@で質問し放題)一般価格3800円

お申込みはライン@~がお安いサービス付きです。

れんこんメニュー3品+れんこん1,5キロ込み 

一般価格 4500円 (動画3品+おまけのレシピ2品)

クイックあまみそ700g+おからみそキット1、3キロ 【麹1キロ+ミネラル塩+ラミジップ等】

送料520円別途  税込み 5000円 

 

罪悪感なし、かぼちゃ、紫芋のメロンパン(レシピ+動画)

キット内容(クッキー生地(大麦粉・絞り袋)生地(米粉他)3800円)(講師向け価格 20000円)

米粉で作るChristmasケーキキット

スポンジのお砂糖●●g・しっとり潤うスポンジです。

Christmasケーキ種類

①可愛いピンクの素朴なピンクの砂糖なしモンブランケーキ(そのまま使える低温蒸しお芋付きキット)5500円

②ノエルバージョン(生クリーム・チョコガナッシュ・モンブラン他)5000円

③究極の潤い蒸し蒸しケーキ 5000円

(それぞれに動画をご準備しておりますので①~④)他ご質問、お問い合わせは

ご遠慮なくどうぞ♪

※送料500円別途

 

 

キット詳細

●スポンジ用米粉(自然栽培100%、農薬、化学肥料、除草剤不使用の米粉)70g

●紅イモ粉末+紅麹粉末

●米粉クッキー用材料(米粉他材料は合わせてありますので動画に沿って生地を仕上げられるようになっています)

※仕込んだクッキー生地真空パックをご希望の方(別途有料500円)はお申込みの際、その旨メッセージでお伝え下さい

(ライン@のご登録の方は真空パックにて出来上がり生地は真空無料サービス♪)

1月13/14日 おからこんにゃくマイスター講座決定

おからこんにゃくマイスター講座

おからこんにゃくマイスターを受講してご感想 (高知県・cafe beans主催 片岡 佐代子さま)
一番初めは単純に大阪が近くて友達にも会えるしパプリカ食堂も行けるので選びました。
次に、実際に飲食店をやられてたようでしたのでアドバイスなどいただける期待もありました
 50度洗い、50度蒸しについては 実際に見て食べて素晴らしいと実感しました。
 
 
近ければひとつひとつ ゆっくりしっかり習いたかったです( ´△`)
今は記憶を辿りながら~ですが アフターフォローもありがたいです。
 
 
小夜子さんのテキパキとしたlessonは分かりやすかったです♥️
盛り付けのプロもいらっしゃいましたので、これも参考になりました。
糖化についてもとても勉強になりました。
 
 

揚げるところを蒸すというのが凄く良いなと思いました🎵

→ほんの少しの油でカリッとさせるコツも伝授

早速実践しております(やはり伝わる方にはさすが早いです)

まだまだ、50度洗い、低温蒸し、両方手探り状態ですが大切な事と感じています。

この度はありがとうございました。




ゆる和食料理教室最新レッスンセミナー情報はこちら

LINE@はじめました!友達追加してね

友だち追加
おからこんにゃく, おからこんにゃくマイスター大阪, お節料理, ゆで鳥の作り方, ゆる和食講師養成講座, 全国, 全国対応オンラインみそ
2020年11月30日(月) 12月 ゆる和食講座 ご予約状況 はコメントを受け付けていません。 最新料理教室・セミナー情報

« 身体に優しいケーキ作り 50℃洗い出張講座 全国出張対応 »

教室スケジュール確認・予約はこちらから


ネット予約はこちら

ゆる和食LINE@はじめました!

友達追加をクリック☆友だち追加

ゆる和食の人気講座










ゆる和食研究家 栗山小夜子

ゆる和食の書籍ご紹介

全国の有名書店、Amazonで絶賛発売中!

昨年初出版のゆる和食のすすめに続き今年は 第二弾ゆる和食「ぷりっぷり、ふわふわミンチのアレンジレシピ94 (おうちで簡単!) 」がマガジンランドさんから発売


新着情報

  • 2月ゆる和食ご案内

    2021年1月16日(土)
    カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報

  • 明けましておめでとうございます。

    2021年1月1日(金)
    カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ, 最新料理教室・セミナー情報

  • 1月11日 お砂糖なし 代替シロップもなし!罪悪感なしのタルト講座

    2020年12月19日(土)
    カテゴリー: お知らせ, 最新料理教室・セミナー情報

  • フードコーディネーター大阪 ゆる和食

    2020年12月15日(火)
    カテゴリー: お知らせ, ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ

  • 50℃洗い出張講座 全国出張対応

    2020年12月2日(水)
    カテゴリー: ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ

カテゴリー

  • お知らせ
  • こども料理教室大阪
  • ゆる和食生徒様の声
  • ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ
    • レシピ紹介
  • 最新料理教室・セミナー情報
  • 講師養成講座受講者様の声

商品開発等企業様向けのご依頼賜ります

食のデモンストレーション・商品開発等企業様向けのご依頼も賜ります。

実績は▶こちら
お問合せは▶こちら

  • ホーム
  • プロフィール
  • ゆる和食とは?
  • 大人のゆる和食教室
  • 大阪子ども料理教室 キッズハンズ
  • 講師養成基礎講座
  • おからこんにゃくマイスター
  • お肉マイスター養成講座
  • じゃぱん講師養成講座
  • 平山先生の50度洗い下ごしらえ講座
  • セミナー・講演・企業研修活動(オンライン講座対応可能)
  • 教室アクセス・教室概要
  • 仕事実績・レシピ提供・メディア関係
  • 参加申し込み・お問い合わせ

Copyright© 2021 ゆる和食®とは – 大阪のお料理教室|ゆる和食研究家栗山小夜子. All rights reserved.
大阪市平野区平野南3-4-16 澤田装飾内三階 平野サロン Tel 080-9129-8620 Mail info@yuruwasyoku.com