フードコーディネーター大阪 メニュー提案 ゆる和食
ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ 最新料理教室・セミナー情報
大阪のフードコーディネーター ゆる和食として活動
私の住んでいる八尾は
地下鉄八尾南（八尾空港がある果てでございます）
この八尾はとにかく食材が素晴らしくお野菜、鳥の街としても有名
実は全国でもベトナムの方が多く住んでいる事でも知られています。
リトルベトナムと検索してみてください(^_-)-☆
ご縁ありまして、ベトナム料理フォーの店からスープ改良
のご依頼いただきました。
ゆる和食の主軸である５０度洗い下ごしらえの手法を取り入れ
今までにない完全無添加のスープベースとなっております。
まずは基本のふぉーをお召し上がりくださいね♪
こちらの蒸し器を使って枚方店では美味しい
しっとりシリーズでご活用いただいております。
ゆる和食栗山はフードコーディネーターとしても
20年以上の実績ございます。
冷凍ケーキ、食品と数々のヒット商品もございます
私の名前はどこにもございませんが今でもチラシなどで
商品を見ると非常に嬉しくお役に立って
何よりなのです。
新メニュー・フードコンサルタント
商品開発、お店の売り上げのヒントが欲しい
新しいメニューと企画、戦略を立てたいとメニュー開発だけでなく
フードコンサルタントとしてのご提案も含みます
／
例えば
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☆お店の新メニューのヒントが欲しい
☆テイクアウトメニューを強化したい
☆他でやっていない差別化メニューがほしい
まずは
フードコンサルタント ゆる和食
お店丸ごとパックもお任せ下さい
メニューは勿論の事、店舗展開が初めての方もどうぞご安心下さい
１メニュー(テーブルコーディネート含んだ撮影・レシピ）15000円～材料費別
☆カメラマンが必要な場合は別途カメラマン(日当・交通費）が発生致します。
簡単なメニュー撮影でしたらゆる和食がお受けしておりますのでご相談下さい
参考価格↓↓↓
内容によりご相談賜わります
まずはご相談からスタート
月額 20,000円～38,000円～(消費税別）
店舗様や状況に合わせ分割で(最低６か月パック）
からご検討下さいませ。
まずはご相談からどうぞ🌈
この、困難に見える時代でもまだまだやれる事はあります。
共に売り上げアップだけでなく世の中のお役に立てる
フードコンサルタントとしてもゆる和食が微力ながら
お役に立てるのでしたら嬉しいのです。
フードコンサルゆる和食講師
栗山 高志（男倶楽部代表）
ゆる和食講師養成和食担当講師
和食担当(盛り付け師）和食関係の事ならお任せください
和の職人として30年以上の実績あり
ゆる和食代表
栗山小夜子
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