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健康提案 ゆる和食 食べるみそ

こんにちは(^_-)-☆今日もあっつい💦皆さん

お元気でお過ごしですか?

医療費削減型食育を軸に健やか食を発信♪

ゆる和食のブログにようこそ

 

 

ゆる和食とは?今日本人になじんだカタカナ食を

ご家庭で簡単に再現しやすくご提案した独自の手法

と考え方の事です。麹関係(甘酒)も含めてゆる和食のすすめにて

掲載しておりますが4年前と今では更に進化している部分もあります

その中でもゆる和食独自の食べるみそは私も長く作り続けているものなのです

おみそ作り実はとても簡単シンプル

ゆる和食の食べるみそ又はつけるみそ??ともいう

おみそって仕込みから普通はとても時間がかかるもの・・・

最低でも3~4か月(^_-)-☆寝かせるが当たり前なんです

シンプルに麹+塩+お豆

 

 

ゆる和食ではご家族やご自分の為に様々なタイプの

おみそ提案をしていきたいと思っています。

その中でもおみそは人気ですが

おみそ作りにハードルを感じている方は多いのでは?

特に全く初めての方だとこのようなご質問多いです

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★初めてですが誰にでも作れますか?

★寝かせたりかき混ぜたりする作業はありますか?

★一度に一気に作る勇気がない・・・等々

★ZOOM講座で一緒に進めながら出来るんですよね??

 

 

大丈夫ゆる和食のご提案みそなら安心(^_-)-☆

即日出来ちゃうゆる和食の食べる?つけるみそから

はじめてみるとおみそのハードルが確実に下がるはずです

他、おからみそ、各種おみそ(低温蒸し)も対応可能です

 

 

 

ご感想一部です!

先生がおっしゃっていたように、麹の味が今まで食べた中で1番美味しいです😆
お味噌を毎年作るのですが、使う麹によって良い香りだと感じる時、
あんまりだなって思う時とあったのですが、体調によってなのか、
身体に合う麹なのかどっちなのかなと考えてしまいました😅
 
おから味噌は2日前に作ったのに、酒粕を買うのをすっかり忘れていて先程敷き詰めました 笑
友だちが以前、どこかでラミジップを使うお味噌作りを見て作ったらカビが生えた(emoji)って言ってたのですが
多分、空気を抜くのが充分じゃなかったんだろうなと先生のYouTubeを見て思いました😊
講座のYouTubeは、講座を受けるたびに新しい学びが沢山ありますね
 
本当に美味しいのでまた作らせていただきます☺️
麹のいろんな可能性を知り、お料理がまた
楽しくなりそうです。
素敵なレシピを教えて下さって

ありがとうございます。

(関東 佐相さま)(静岡 大畑さまも)

ありがとうございます(^_-)-☆

おみそキット、即日出来る簡単みそ 全国対応オンライン講座

ゆる和食即日仕込める又は美人みそともいう(笑)

☆食べるみそキットZOOM詳細(180g×3種)が作れます。

乾燥まめ(3種)レンズ豆・他2種類が各30g・米麹(100g×3)真空パック・こだわりのお塩・レシピ

 

 

作ったおみそからのたれやドレッシングのご紹介

おみその座学も含め、待ち時間を使ってお料理提案致します。

講座は80分程を予定

事前キットの方を送らせていただきます

お届けは実習の前日あたりに到着するように送ります

(数日後に仕込まれる場合は一旦冷蔵庫に保管お願い致します)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

開催予定 9月25,26日予定

参加費用 送料込み4400円

お問合せ・お申込みはこちら

その他のZOOM講座はこちらです(^_-)-☆

キッドを先に送ります(最低人数6名に達しない場合は日程の変更のお願いをすることがございます事

ご了承下さいませ。

☆9月25日 PM8時~ハム講座

☆9月26日 11時~12時・8時~9時(和っきむち)

☆10月11日ルーなしカレー基本軸(秋・冬編)

医療費削減型食育ゆる和食講師ご案内

ゆる和食では数々の私の講座をそのまま

伝えて下さるゆる和食講師さんの育成にも力を注いでおります。

医療費削減型食育にご賛同いただける方ぜひご一緒に

食の大切さを伝えていきましょう!

 

 

食べたもので心も身体も作られる

ゆる和食講師養成講座詳細はこちらです。

人を健康に健やかにお導きする一生のお仕事です。

今こんな時だからこそ健康の大切さを実感していく方が

増えています。健康努力は自分でしていかないといけません

そしてこんな時期が数年も続きません

だから今から準備していく必要があるのです

準備した人だけが多くの扉を開くことになると私は

確信しています。

 

 

 

 

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初めてのライン@ご登録の皆様には

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すでにライン@ご登録の皆さまには

★今月Facebook秘密のグループ作ります。

ゆる和食栗山小夜子の普段何気なくお喋りしているネタをもっと聞きたい!!

何気に喋っているそこもっと聞きたい!などの嬉しいメッセージ頂いております。

ここではお料理の説明などはなし、それ以外私の普段のおすすめ商品の情報や子育てにまつわりお話などなど・・・料理以外で皆様にお話したい事実はたっくさんございます。

グループ内でご希望皆さまに月3回位予定してライブを開催していきます。

お気軽にご参加いただけると嬉しいなあ♪急ぎますね

最後までお読み下さりありがとうございます。

 

 

 

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