商品開発・メニューのご提案 ゆる和食がサポートします
ゆる和食研究家栗山小夜子公式ブログ 最新料理教室・セミナー情報
商品開発 店舗メニュー提案 ゆる和食
食品メーカーさんや企業さまからの
お問い合わせいただく事がよくあります。
お悩みは本当に様々ですが・・・
↓↓↓
地方の町おこしの企画でヒット商品を作りたい
無添加でスープの深みを出す為にはどうしたらいいか？
アミノ酸でない差し替えのものを探していますが味が決まらなくて困っている
現状の商品をブラッシュアップのサポートをしてほしい
商品を使ったホームページ向けのメニュー提案をお願いしたい
様々な状況はございますが私の願いはただ一つ
世の中全ての人が健康で健やかな人生を送っていただきたい
その為に私にできる商品がカタチになれば嬉しいのです。
未来の子ども達の素晴らしい商品作りを・・・
無添加商品へのこだわり
主に生協さんが取引だった問屋で営業アシスタント業務
のお仕事をしていました。
様々な商品の工程や添加物などがどのように使われているか等
商品をより売り込みやすいよう準備する事が仕事でした
時折同行し食品をつかったお料理提案や
購買意欲を掻き立てるご提案をサポート提案するのも仕事
好きな事を仕事にする喜びを感じていました
今でも自分の商品を見つけると嬉しくなります♪
だって！20年ものロングラン商品になっているんですもの
中でも子どもの離乳食の時に私が作っていた↑↑これっ
他社さんがいまでは類似商品ならぬものまで見かけます(^_-)-☆
皆さん見かけた事ある方多いかもね？？
カラフルキューブは私のはじめての
商品開発でありましたがこうして今でも某カタログで
見かけると嬉しくなります。
子ども達の身体にきちんとしたものをご提案したい
今のゆる和食に至るまでの歴史はここからすでに
始っていたのかもしれません
子どもたちがアトピー等のアレルギーとして
生まれてきた事も私自身、様々な事を気づかせてくれる
メッセージでした
無添加商品作りは難しいもの？
未来に大切な命を繋いでいくのが私の使命
その為の軸となる毎日の食生活がいかに大切であるかという
原点を今伝えていかなければならない・・・
免疫力を上げていく事や腸活に繋がるご提案は
今全ての方に求められているテーマです
ゆる和食は医療費削減型食育を軸に人の健康を
阻害する食品作りをするべきではないと考えます
食は大事だって事は頭で理解していても
分かっているのと、実際行動していく事とは
大きな違いがあります
こうして子どもたちにも50℃洗いを伝えていくのも
ゆる和食のこだわりなのです
これから本当の意味で本物が選ばれ残っていく
時代になっていくことを願います
梅干しメニューに困ったら！是非(千里庵様ホームページへのご提案）
エスニックメニュー等、盛り沢山でのっています。
４日(金曜日）NHK出演
テーマはネバネバ♪何が出るかはお楽しみに
観たよ♪作ったよ♪のご感想や応援いただけると
嬉しいです！！
予定では1時20分辺り～間モロヘイヤの
中継も挟んで40分頃までの予定です。
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