絶品！下ごしらえ 初級編
いま、全ての人にお届けしたい
絶品！究極の下ごしらえ術
調味料はたった２つだけ
料理の技術は一切いらない
誰もが健やかな毎日の食を楽々サポート
医療費削減型
ゆる和食がたどり着いた
究極の下ごしらえ♪
料理に自信がないんです・・・。
私のもとにお越しになられるお客様がよくつぶやかれるお言葉です
今この手法をいち早く皆さまにお届けしないと、と
感じたのはそれだけではありません
まだまだ増え続ける医療費
ウイルス問題や情報の氾濫
いま一人一人が頭をリセット
料理の概念も一度リセットが必要と
考えます
いろいろ遠回りした私が帰ってきた場所
実はこの数カ月ずっとずっと考えていました
やっと自分の中で霧が晴れたようにスカッと
晴れやかな気分なのです🌄
食材は特別なものでなくてもいい
少しでも安心・安全な食材にする術を知ればいいんだ
そして簡単に続けられることじゃないと意味がない
＋常識に縛られることはない
楽しい！！これなら簡単♪
そう感じていただける講座になる事は保証します
何より、料理に自信がつきます
第１～３講座
（お子さま同伴クラス・大人クラス別）月１又は月２回講座
（参加費用 ５０００円）２時間 健康ランチ付き
★食材を洗ってみよう♪
★食材を漬けてみよう♪
この３か月間はとにかく洗ったりする習慣を
付けて食材を安全に効率よく活かすに特化した講座です
扱う食材（お米類・野菜・果物・卵・乾物類・お魚・お肉）
第４～６講座
蒸してみよう♪ 更にゆるめていこう！！
（参加料金 ５３００円）２時間３０分予定 ランチ付き
★根菜類の最高の生かし方
★シンプルに蒸してみよう♪
★遊んでみよう♪
ゆる和食がたどり着いた究極の下ごしらえ 初級編です。
こちらの講座は食材だけに特化した扱い方を学びます。そして一緒に考え進んでいきます
料理に自信がないと嘆いている方にこそお越しいただきたいのです
そして長年料理をしてこられた方にこそ知ってほしいのです
料理講師として２５年、ゆる和食がたどり着いた場所
それがこの下ごしらえなのです。
食材さえ究極に美味しく仕上げたら後は最高のものしか作れないはず(^^)/
半年後の自信をもったあなた自身を想像してみて下さい。
★洗ったり漬けることで栄養は逃げないの？
★焼く、煮る、蒸す、揚げる、どの調理方法が栄養素を逃がさず効率よく食べることが出来る？
★スチームオーブン、蒸し器、各種の違い
皆さんがワクワクするとってもシンプルで
究極に技がいらない手法
それがゆる和食Ⓡの下ごしらえ術なのです
究極の下ごしらえ講師
ゆる和食 栗山小夜子
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