下ごしらえ講座最終は液体なりっ(^_-)-☆
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５０度洗い下ごしらえ講座最終は・・・・
なんと！液体なりっ
これがさあ！深いんだな
また又都合よく超忙しい私の為にお休みという(笑)
今回は予想外(^_-)-☆この日は夕方からの仕事もありかなりの
ハードワーク！
ということで前回同様に主人の方からは
絶対濁らない透明のお出しのレクチャー
これがまた常識を覆す
美味しいお出しをとったら茶わん蒸しは絶対でしょ
温度管理をした絶対すが入らない極上茶わん蒸し
そして今回ご提案したのは炊飯器でクイックトムヤムクンと
時間がかかるのでこちらでつくりましたがボーンブロスとからの
サムゲタン風🌈これがめちゃくちゃ美味しくて・・・
もう飛び上がる絶品なりっ
ご飯はお出しでレクチャーした昆布をたっぷりと
炊き込みます(^_-)-☆昆布たくさん食べていただきたいからね
翌日のあれが楽しみだ♪
この日はなんて贅沢なんでしょう
お２人様マンツーマン状態でございました
こんな日もあります
めちゃくちゃお得♪こちらの
下ごしらえ講座にはお教室をされている先生も
数名おられて是非通われている生徒さまにお伝えを
していただけると嬉しいのです💛
低温蒸しを取り入れてからお料理が簡単に美味しく健康的で
レパートリーも増えていますよ♪
本日はキャンドル協会の皆さまにランチをご準備させていただきました
アロマのいい香りがサロンに🌈皆さん素敵な作品がいっぱいで
厚かましくも私も体験させていただきました
楽しかったなあ・・・次回は１０月２９日だそうですよ
今日もありがとうございます(^_-)-☆明日は
５０度洗いお魚講座なりっ
どうぞお楽しみに！！
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